ガールズバーとは
バーテンダーが女性中心のショットバー（Shot Bar）です。2006年頃に関西（大阪・京都）で発祥したとされています。当初は東京や名古屋をはじめとする大都市圏の繁華街に多く出店していましたが、現在では郊外の中規模の街にも広がりつつあります。通常はカウンター席に客が着席し、相対する女性バーテンダーが立ったまま接客をします。カウンター越しに女性バーテンダーにお酒をつくってもらったり、会話を楽しむことができます。業態的にも料金的にもショットバーに近く、ショットバーとキャバクラの中間的な存在といえるものです。
女性の入店も可能であることが多く、カップルでの来店も多々あります。
また、ウェディングの二次会など貸切可能なお店も多く、イベントに利用されることもあります。
バーテンダーは20代前半が多く、学生などの若い店員が多くなっており、純粋なショットバーファンからキャバクラファンまで幅広いファン層が楽しめる「BAR」として大きな注目を集めています。
